SORBET DE MURCOTT OLÉ ABRE O PROJETO GELADO DO CAMPO

Equipe Solaretto • 1 de novembro de 2023

O mês de novembro chegou e com ele trazemos mais um novo sabor para as nossas vitrines, o Sorbet de Murcott Olé e ele vem repleto de novidades para você, afinal ele é o sabor que marca o início de um trabalho incrível que será realizado na cidade de Itápolis, chamado de 'Gelado do Campo'.


O 'Gelado do Campo', é uma iniciativa da 5ª edição do Programa Jovens Líderes do Agro - CNA, liderada por Érica Zambanini, que tem como propósito unir duas potências do município de Itápolis: o sorvete e os produtores rurais. O objetivo é evidenciar a importância do produtor por trás de cada sabor, desde o campo até a vitrine da sorveteria. Essa parceria doce e perfeita não apenas valoriza o produtor rural, mas também eleva a qualidade do sorvete.

A Murcott Olé é uma variação da Tangerina, que possui menos sementes do que o usual, a cor de sua casca é mais intensa e sua aparência é muito bonita. E quando se fala nos benefícios nutricionais, a fruta também não fica para trás. Ela fortalece o sistema imunológico, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, diminui a produção do cortisol (hormônio do estresse), melhora a aparência da pele e dos cabelos, auxilia na digestão, evita o acúmulo de gordura em excesso no corpo e também age na prevenção de doenças cardiovasculares.


Essa fruta é produzida pelo Renato Belentani, um apaixonado produtor de frutas de Itápolis, que entrega diretamente essa preciosidade para a Solaretto Sorvetes.


O sabor foi preparado pela primeira vez para a competição “quem come mais sorvete”, que aconteceu no dia 23 de setembro desse ano, durante as festividades do Dia Nacional do Sorvete e essa parceria entre os produtores locais e as sorveterias ganhou destaque na mídia regional.


Sendo um sorbet, esse sabor contém mais de 70% de fruta, não leva nada de leite ou qualquer outro ingrediente lácteo em sua composição, não possui adição de gorduras animais ou vegetais e sua estrutura se dá basicamente com um blend equilibrado de açúcares, já levando em conta o teor de doçura da Murcott que é de 15%.

Ressaltamos aqui todo o cuidado e carinho afim de proporcionar a você uma experiência que permita sentir a beleza e o esmero dedicados a cada etapa, desde o cultivo até o momento em que você prova essa iguaria.


Curtiu? Então deixe aqui se comentário, compartilhe essa matéria nas redes sociais e passe na Solaretto Sorvetes para provar esse sabor que é limitado e exclusivo para esse mês de novembro.



Assista o vídeo abaixo e conheça os detalhes desse trabalho

CONFIRA TAMBÉM

ITÁPOLIS É DESTAQUE NACIONAL NO JORNAL HOJE

Por Equipe Solaretto • 29 de dezembro de 2025
No sábado, 27 de dezembro, Itápolis foi protagonista em uma reportagem especial exibida no Jornal Hoje, levando para todo o Brasil a força, a criatividade e a identidade do setor sorveteiro local. A matéria foi apresentada pela jornalista Andressa Lara, com imagens de Cesar Evaristo, e destacou o potencial produtivo da cidade reconhecida nacionalmente como a Capital do Sorvete. Um dos momentos que mais chamou a atenção do público foi a apresentação do sorvete de tomate com manjericão, preparado excepcionalmente pelo chef Flávio Augusto. A criação une irreverência, técnica e ousadia, introduzindo de forma marcante o conceito de sorvete gastronômico na Solaretto Sorvetes. A combinação surpreendente mostrou como o setor local consegue dialogar com a alta gastronomia sem perder suas raízes artesanais. A reportagem também evidenciou a forte integração entre as sorveterias e os fruticultores do município, destacando um modelo sustentável e colaborativo, em que as frutas produzidas na região seguem diretamente da roça para a produção dos sorvetes. Essa conexão fortalece a economia local, valoriza o produtor rural e garante qualidade e frescor aos produtos finais. Segundo dados da ASSIIP – Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis e Interior Paulista, o município produz mais de meio milhão de litros de sorvete por ano, um número que reforça a relevância econômica e cultural do setor para a cidade e para a região. Ao retratar inovação, tradição e cooperação, a matéria do Jornal Hoje mostrou que o sorvete em Itápolis vai muito além do sabor: ele representa desenvolvimento, identidade e orgulho local.  Aperte o play e assista à reportagem completa que levou Itápolis para todo o Brasil.

COMPETIDORES DA FESTA DO SORVETE DE ITÁPOLIS PROVAM SORVETE DE COCA-COLA EM DESAFIO INÉDITO

Por Equipe Solaretto • 24 de setembro de 2025
A tradicional competição “Quem Come Mais Sorvete”, um dos pontos altos da 5ª edição do Festival do Sorvete de Itápolis, que surpreendeu o público neste ano com um sabor inusitado e inovador: sorvete de Coca-Cola. Desenvolvido especialmente para o evento pela Solaretto Sorvetes, o produto foi elaborado a partir do próprio refrigerante, equilibrado com um blend exclusivo de açúcares, resultando em uma receita única que conquistou a curiosidade dos competidores e espectadores. A criação foi possível graças à parceria da Solaretto com a Prospel Distribuidora e a marca Duas Rodas, referência nacional no fornecimento de insumos para o setor. A Prospel é a distribuidora oficial da Duas Rodas na região, garantindo acesso a ingredientes de alta qualidade que possibilitam inovações como esta. O lançamento desse sabor inédito também dá continuidade à campanha inusitada lançada neste ano pelo município de Itápolis, que pleiteia a instalação de uma unidade da Coca-Cola na cidade. A ação reforça o espírito criativo e empreendedor do município, que busca atrelar sua identidade à inovação e ao fortalecimento econômico regional. Fundada em 2001, a Prospel se consolidou como uma das principais distribuidoras de insumos e soluções para o mercado alimentício. A empresa oferece produtos para fabricação de sorvetes e açaí, ingredientes para confeitaria, embalagens descartáveis e itens de higiene e limpeza. Com um Centro de Distribuição, três lojas físicas e uma loja virtual, a Prospel se destaca pela agilidade e pontualidade na entrega, atendendo um público diversificado que inclui sorveterias, restaurantes, padarias, supermercados, lanchonetes, clínicas, laboratórios e o comércio em geral. O grande destaque desta edição foi Paulo Henrique Esteves dos Santos Baptista, que conquistou o título ao devorar impressionantes 1,4 kg de sorvete em apenas cinco minutos. Sua performance surpreendeu o público e reafirmou a competição como uma das atrações mais emocionantes do festival. Confira a seguir os resultados completos. 

FESTIVAL DO SORVETE 2025 FOI UM SUCESSO

Por Equipe Solaretto • 23 de setembro de 2025
Itápolis celebrou em grande estilo o Festival de Sorvete no dia 20 de setembro, transformando a Praça Roberto Del Guércio em um polo de lazer, cultura e gastronomia das 10h às 23h30. Reconhecida como a Capital Nacional do Sorvete, a cidade recebeu milhares de visitantes para uma programação diversificada: abertura oficial, praça de alimentação solidária, feira de artesanato (Itavem), área kids, apresentações culturais e esportivas, além da presença da Carreta Sebrae com serviços para empreendedores. Um dos momentos mais aguardados foi a tradicional competição “Quem Come Mais Sorvete”, vencida por Paulo Henrique Esteves dos Santos Baptista, que consumiu 1,4 kg em apenas 5 minutos. A ASSIIP também promoveu a degustação de sorvetes, reforçando a valorização da tradição sorveteira local por meio das sorveterias associadas. O espetáculo “O Seu Circo Mágico”, oferecido pela Prospel, encantou o público com mágica, palhaçaria e malabarismo, reafirmando o compromisso da empresa com a cidade. Já o encerramento ficou por conta dos shows de Vinícius Alberto e Grupo Quatro Mix que contagiou a todos. CONFIRA AS FOTOS

ESTÁ CHEGANDO O FESTIVAL DO SORVETE DE ITÁPOLIS

Por Equipe Solaretto • 18 de setembro de 2025
A cidade de Itápolis, reconhecida nacionalmente como a Capital do Sorvete, se prepara para receber a 5ª edição da Festa do Sorvete, que será realizada no dia 20 de setembro, na Praça Roberto Del Guércio, com programação das 10h às 23h30. Desde a retomada em 2021, a Festa do Sorvete se consolidou como um dos eventos mais importantes da cidade. Em 2022, foi lançado oficialmente o projeto da Rota do Sorvete; em 2023, a competição e as atrações culturais marcaram a comemoração do Dia Nacional do Sorvete; e em 2024, a festa integrou a programação da Semana Cultural dos 162 anos de Itápolis, com shows musicais e atividades para toda a família. Para 2025, a expectativa é de que esta seja a maior edição já realizada, reforçando a tradição itapolitana e movimentando o turismo regional. Programação 10h – Abertura oficial. 11h – Abertura da Praça de Alimentação Solidária. 14h às 17h – Palco tomado pelas apresentações dos Talentos Itapolitanos, com participação do Grupo Tarantella EMEF “José Toledo de Mendonça”, Tatiane Rabachini e alunas (Dança do Ventre), Arana Garcia e alunas (Dança do Ventre), Rodrigo Rabachini (Krav Maga), Daiany Mascari (Ballet) e a tradicional Fanfarra Valentim Gentil. 15h em diante – Diversas atrações: Capoterapia, Zumba, Área Kids, Feira Itavem (artesanato), Carreta SEBRAE e o estande da ASSIIP, o nde o público poderá degustar sorvetes artesanais. A Solaretto Sorvetes estará presente mais uma vez no estande da ASSIIP, oferecendo seus sorvetes para degustação e preparando novamente o sorvete da tradicional competição “Quem come mais sorvete”, marcada das 18h às 19h . As inscrições começam às 17h30 , ao lado do palco principal, com vagas limitadas a 20 participantes. Os vencedores recebem premiação em dinheiro. Estreando na festa, a empresa Prospel traz para a cidade o espetáculo do grupo “O Seu Circo Mágico”, a partir das 15h, reunindo mágico, malabarista, palhaço e equilibrista, em uma performance que promete encantar toda a família. O encerramento será com o show de Vinícius Alberto e Grupo Quatro Mix, a partir das 19h, garantindo música e diversão até o fim da noite. 
Show More