SORBET DE MURCOTT OLÉ ABRE O PROJETO GELADO DO CAMPO

O mês de novembro chegou e com ele trazemos mais um novo sabor para as nossas vitrines, o Sorbet de Murcott Olé e ele vem repleto de novidades para você, afinal ele é o sabor que marca o início de um trabalho incrível que será realizado na cidade de Itápolis, chamado de 'Gelado do Campo'.

O 'Gelado do Campo', é uma iniciativa da 5ª edição do Programa Jovens Líderes do Agro - CNA, liderada por Érica Zambanini, que tem como propósito unir duas potências do município de Itápolis: o sorvete e os produtores rurais. O objetivo é evidenciar a importância do produtor por trás de cada sabor, desde o campo até a vitrine da sorveteria. Essa parceria doce e perfeita não apenas valoriza o produtor rural, mas também eleva a qualidade do sorvete.

A Murcott Olé é uma variação da Tangerina, que possui menos sementes do que o usual, a cor de sua casca é mais intensa e sua aparência é muito bonita. E quando se fala nos benefícios nutricionais, a fruta também não fica para trás. Ela fortalece o sistema imunológico, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, diminui a produção do cortisol (hormônio do estresse), melhora a aparência da pele e dos cabelos, auxilia na digestão, evita o acúmulo de gordura em excesso no corpo e também age na prevenção de doenças cardiovasculares.

Essa fruta é produzida pelo Renato Belentani, um apaixonado produtor de frutas de Itápolis, que entrega diretamente essa preciosidade para a Solaretto Sorvetes.

O sabor foi preparado pela primeira vez para a competição “quem come mais sorvete”, que aconteceu no dia 23 de setembro desse ano, durante as festividades do Dia Nacional do Sorvete e essa parceria entre os produtores locais e as sorveterias ganhou destaque na mídia regional.

Sendo um sorbet, esse sabor contém mais de 70% de fruta, não leva nada de leite ou qualquer outro ingrediente lácteo em sua composição, não possui adição de gorduras animais ou vegetais e sua estrutura se dá basicamente com um blend equilibrado de açúcares, já levando em conta o teor de doçura da Murcott que é de 15%.