EXCLUSIVIDADES DO MÊS DO SORVETE

Flávio Augusto • 8 de setembro de 2019

O mês de setembro começou e eu estou aqui para apresentar para vocês os dois sabores exclusivos que irão deixar o mês do sorvete ainda mais especial!

E você não leu errado, dia 23 de setembro é comemorado o Dia Nacional de Sorvete, data essa onde todos os anos temos oficialmente o início da Primavera, uma das quatro estações do ano, ela marca o início da subida das temperaturas no Brasil, fazendo o consumo de sorvetes se elevar. Além disso, a data também coincide com a fundação da ABIS (Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete), que tem como missão "unificar o Brasil em prol do produto SORVETE e desenvolver o mercado para que ele cresça e atinja patamares condizentes com o seu potencial de consumo, com responsabilidade socioambiental."

Curiosidades a parte, vamos aos dois protagonistas do mês, “Torta de Leite Condensado com Morango” e o “Iogurte de Frutas Verdes com Chocolate Branco”.

Para dar início quero contar para vocês a respeito do sabor “Torta de Leite Condensado com Morango”, pois este é uma releitura de uma torta que marcou a minha infância. Eu fui uma criança, que teve a feliz oportunidade de conhecer meus avós, bisavós e também uma tataravó, e sempre que a minha bisavó Zelinda vinha em casa, era certo que ia ter Torta de Leite Condensado com Morango para sobremesa, ou “Torta da Vó Zelinda”, como chamávamos aqui em casa.

De uma simplicidade enorme, mais de um sabor maravilhoso, a torta fazia muito sucesso e deixou uma marca maravilhosa em minha memória, motivo este que me fez buscar o velho caderno de receitas e transformar a “sobremesa da bisa” em sorvete.

E o resultado acredito que você já pode imaginar! Preparado à base de leite e leite condensado para saborização, a massa cremosa é mesclada com variegato de morango e pedacinhos crocantes da torta original, preparada aqui em nossa loja exclusivamente para este sabor.

Já no segundo sorvete premium de setembro, temos uma combinação excelente para esses dias mais quentes que nos esperam a partir de agora, o Iogurte de Frutas Verdes com Chocolate Branco, já entrega toda sua composição de cara em seu nome.

Na massa à base de leite, juntamos a maçã verde, o kiwi e a uva verde, e combinamos elas com o delicioso sabor do iogurte. Para completar a experiência, envolvemos esse sorvete com chocolate branco com pedacinhos crocantes de waffer.

Quer saber o resultado? Uma combinação do cítrico suave, contrastando com a doçura do chocolate branco.

Bom, agora que você já sabe, não dá pra ficar só na imaginação, não é mesmo?

Vem para a nossa loja provar essas duas exclusividades que estarão disponíveis durante todo este mês de setembro. Se você já provou, deixe aqui nos comentários o que achou desses dois sabores, sua opinião é muito importante para mim.

Grande abraço e até a próxima!


SOBRE O AUTOR

Flávio Augusto

Publicitário de formação, amante de heróis, HQs e colecionador de miniaturas, Flávio atua a mais de 8 anos no ramo de sorvetes e é o responsável pelas formulações de sabores de sua loja, a Solaretto Sorvetes. Já conquistou diversos reconhecimentos nacionais participando de competições no setor sorveteiro. Siga no facebook

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